A gastronomia digital que os hóspedes já esperam

A forma como os hóspedes aproveitam os serviços em hotéis e resorts está mudando rapidamente. Hoje, a digitalização da experiência gastronômica não é uma opção: é uma expectativa. Os clientes querem conveniência, rapidez e controle, e esperam poder interagir com a oferta do hotel diretamente pelo celular.

Um serviço digital de pedidos (mobile ordering) transforma a forma como os hóspedes consomem, ao mesmo tempo que otimiza a gestão do hotel e abre novas oportunidades de receita.

Mobile ordering: conveniência, controle e autonomia

Com uma plataforma digital, os hóspedes podem:

• Consultar o catálogo completo de produtos e serviços do hotel a qualquer momento.

• Fazer pedidos de room service, bar, piscina ou qualquer ponto de venda do hotel.

• Programar pedidos para horários futuros.

• Receber sugestões e promoções personalizadas, aumentando a probabilidade de upsell e consumo adicional.

Essa autonomia não substitui a atenção da equipe: permite que o hóspede escolha quando e como interagir, enquanto a equipe foca em oferecer experiências personalizadas.

Benefícios tangíveis para o hotel

• Maior ticket médio e oportunidades de upsell: a visibilidade clara e atraente da oferta incentiva o consumo adicional.

• Otimização das operações: os pedidos são gerenciados automaticamente, gerando tickets e facilitando cobranças.

• Melhor experiência do hóspede: rapidez, conveniência e controle, combinados com atendimento humano atento e personalizado.

• Dados e controle em tempo real: monitore o volume de pedidos, ajuste cardápios, otimize preços e detecte oportunidades de melhoria imediatamente.

Tecnologia a serviço da hospitalidade 

O módulo de produtos da Uplaan permite oferecer todos os catálogos do seu hotel ou resort pelo celular: de serviços gastronômicos a extras ou merchandising. A plataforma gerencia pedidos, cobranças e entregas, e dá ao hóspede a opção de solicitar nota fiscal ou programar pedidos futuros.

A digitalização não substitui o contato humano: ela o potencializa. Ao liberar a equipe de tarefas repetitivas, é possível dedicar mais tempo a surpreender, acompanhar e cuidar dos hóspedes em cada momento da estadia.

Casos práticos 

Hotéis que implementam mobile ordering relatam:

• Aumentos de 10 a 15% no ticket médio por hóspede.

• Redução de 10 a 15 minutos na gestão de pedidos, liberando a equipe de tarefas administrativas.

• Maior satisfação do hóspede, refletida em melhores avaliações e mais reservas repetidas.

Conclusão

O mobile ordering não é mais apenas uma conveniência: é uma ferramenta estratégica que melhora a experiência do hóspede, aumenta a receita e otimiza operações. Integrar a digitalização na oferta gastronômica é a forma de combinar eficiência e hospitalidade, dando ao hóspede controle e autonomia sem perder o contato próximo.

Solicite uma demonstração em nosso site ou entre em contato conosco através de info@uplaan.com | +34 93 122 89 58.